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昂刺魚的做法 昂刺魚湯怎麼做

1、將昂刺魚去除內臟,洗凈,蘑菇洗凈,番茄洗凈,豆腐洗凈待用。昂刺魚又叫黃顙魚

2、將生薑切末,大蒜切片

3、鍋裡放油,燒至7成熱,放入生薑,大蒜爆香

4、加水,大火燒開,放入昂刺魚,轉中火,燉10分鐘

5、加入蘑菇,燉5分鐘

6、放入嫩豆腐,燒開

7、水開瞭放入番茄塊,煮兩分鐘

8、撒點蔥花,裝盤即

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