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內蒙古燒麥的做法 正宗的內蒙燒麥的做法步驟

內蒙古燒麥的做法 正宗的內蒙燒麥的做法步驟

1、面粉500克加水150毫升,蓋上保鮮袋醒十分鐘。

2、豬肉200克切成大塊,放入絞肉機裡,倒入蔥段10克。

3、取出肉後,放入油15毫升,鹽2克,雞精2克,十三香2克,蠔油2克,蒸魚鼓油2克,水10毫升,攪拌均勻。

4、醒好的面團揉成長條,切成相等的小劑子,按成圓餅,面片中間放餡,捏出燒麥型。

5、放入籠屜內蒸熟即可食用。

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