九層塔是什麼菜 九層塔在哪裡有得賣

許多沒見過九層塔的人都不認識吧，一聽到九層塔這個名字以為就是一棟建築，其實不是的。

九層塔是一種蔬菜，但是在超市中不是這麼叫的，我們有時候在菜市場裡也見不到這個名字，那麼到底九層塔的菜名叫什麼呢？在超市裡哪裡有得賣呢？現在小編就來普及一下吧。

九層塔是什麼菜

其實九層塔還有一個名字就是羅勒，這下大傢是不是就是熟悉瞭呢，羅勒是西餐中的常用香料。

最初開始中國是沒有種植的，在四百年前，又荷蘭帶入臺灣，漸而傳到瞭大陸內，而因為羅勒就像是寶塔一樣的花朵，也有很迷人的香氣，因此也漸漸被人們叫做九層塔，可以說很形象瞭。

九層塔佐料

九層塔的氣味非常好聞，在我們的日常飲食裡，也可以作為涼拌、熱炒等的佐料，同時在傢裡燉肉的時候放一點進去也可以增香添色呢，而且這種植物對人體還有很大作用，他的莖、根、葉等等都是很好的東西，有時候老中醫還會用這種植物來治病呢。

九層塔照片

其實這種東西在雜食店裡一般都有的賣，是一種很常見的香料，但是因為名字的關系，有時候不叫這個名字，所以以後去超市買東西就知道九層塔叫什麼瞭呀。

九層塔也是一種很安全的食物原料，在西餐、泰國菜都是很常見的，常常與番茄搭配，有著別樣的味蕾呢，在我國也是很普遍的佐料，但是在安徽，人們就不太喜歡瞭。