鯽魚肚子裡的魚籽可以吃嗎

鯉魚魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。但有些人對於魚籽能不能心裡還打瞭個問號，下面就給大傢分享一下魚籽能不能吃以及魚籽的做法。

鯽魚魚籽的做法：

將魚籽洗幹凈，放入碗中，放一個雞蛋，一點生粉，一點鹽，在煎魚的鍋裡將魚籽煎瞭，讓後放入李錦記生抽，料酒，將，蔥花翻炒1分鐘左右，將汁炒幹，然後配上生菜和切片面包，又是一道美味哦！

鯉魚魚籽中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體，尤其是對兒童生長發育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。