富強粉適合做包子嗎 富強粉的適用范圍
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1、低筋面粉過篩和糖混合, 再將雞蛋打入;
2、加入牛奶混合, 攪拌均勻;
3、將黃油融化倒入, 攪拌均勻, 靜置十五分鐘;
4、鍋燒熱, 鍋底刷層薄薄的油;
5、倒入混合好的雞蛋液,轉動鍋,均勻的鋪滿鍋底;
6、小火慢慢的煎至定型,雞蛋薄餅煎好後放在案板上;
7、將一張雞蛋薄餅放在盤中, 中心鋪滿酸奶;
8、再隨意擺放自己喜歡的水果;
9、將蛋餅的底部兩邊折疊擺放好,完成瞭。
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