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沙魚幹怎麼煮好吃

沙魚幹怎麼煮好吃

主料:幹鯊魚250克。配料:蒜米10克。調味料:雞精、鹽、醋、花生油各少許。

具體做法:

1、將鯊魚用溫水浸泡5分鐘後撈起,用刀將鯊魚皮上的沙刮掉。

2、將鯊魚切成條狀,放入碟中。

3、然後將配料、調味料加入其中,隔水蒸熟即可食用。

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