木瓜雞蛋能一起吃嗎

我們生活中經常吃的木瓜其實是“番木瓜”，原產自南美洲，後引進中國，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”的雅稱，是嶺南四大名果之一。

木瓜具有消食、驅蟲、清熱、祛風的功效，可治療胃痛、消化不良、肺熱幹咳、乳汁不通、濕疹、寄生蟲病、手腳痙攣疼痛等病癥。適合胃炎患者、缺奶產婦、風濕骨痛、消化不良、肥胖、跌打扭挫傷患者，但木瓜中的番木瓜堿對人體有小毒，不適宜孕婦、過敏體質的人食用。

木瓜可以和雞蛋一起吃，而且“木瓜番茄煮雞蛋”還是一道比較有名的泰國美食，但在國內把木瓜和雞蛋一起吃的人還是比較少的，因為味道容易混。

一般木瓜都是生吃或和酸奶一起做成水果沙拉，也可以蒸著吃、煮湯，木瓜富含的維生素都是水溶性的，最好的方法就是蒸著吃，有利於營養的吸收。