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凍魚柳怎麼做好吃 凍魚柳如何做好吃

凍魚柳怎麼做好吃 凍魚柳如何做好吃

1、冰凍的龍利魚柳放入冷水中,解凍後瀝幹水分。

2、菜刀傾斜45度,將龍利魚柳片成4片。

3、適量生薑切成薄片,鋪在盤底。

4、將片好的龍利魚放上,均勻地撒上1小勺鹽。

5、切些薑絲,放在龍利魚上,並加入1小勺料酒。

6、然後放入蒸鍋,水開後轉中小火7-8分鐘,關火後再虛蒸2分鐘。

7、蒸魚盤取出,倒出多餘的汁水。

8、將準備好的調味汁倒入蒸魚盤中,撒上一些蔥花就可以瞭。

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