菠菜和酸奶可以一起吃嗎

菠菜是人們生活中比較喜歡食用的一種蔬菜，菠菜往往可以搭配很多的飲食一起食用，然而一些食物是不能搭配在一起食用的，如果搭配不當的話就會嚴重的影響到人體的健康，人們往往喜歡在飯後喝一杯酸奶，那麼能菠菜和酸奶一起吃嗎?

菠菜中含有草酸，菠菜是人們生活經常食用的食物，具有很高的營養價值，而酸奶中含有大量的鈣質，一起食用，兩者會相互反應生成草酸鈣，破壞瞭酸奶的鈣質成分，嚴重的影響到人體對於酸奶的鈣的吸收攝入。

所以菠菜和酸奶不能一起吃的，菠菜和酸奶搭配在一起營養不易被人體吸收，同時酸奶的鈣質也遭到瞭破壞，對於人體的營養攝入來說是極其不利的，所以兩者最好不要混合食用，如果吃菠菜後要喝酸奶的話，最好等半個小時到一個小時後再喝，這個時候體內的菠菜成分基本消化掉瞭，這樣就不會造成營養成分的浪費瞭。